Наименование | Выход | Цена |
Холодные закуски | ||
Овощной букет (бакинские огурцы, помидоры, острый перец, редис, ассорти зелень) | 400гр. | 980 р. |
Зелень свежая (кинза, лук зеленый, базилик, кирсалат, укроп, тархун, петрушка) | 150гр. | 400 р. |
Свежие огурцы (бакинские) | 150гр. | 380р. |
Свежие помидоры (бакинские) | 150гр. | 360р. |
Свежий острый перец | 1шт. | 100р. |
Баклажаны с ореховой начинкой (баклажан, грецкий орех, майонез, масло растительное) | 150гр. | 370р. |
Русский разносол (перец, чеснок, огурцы, капуста квашенная, помидор, черемша) | 350гр. | 420р. |
Грибное лукошко (ассорти из маринованных грибов) | 150гр. | 360р. |
Маслины и оливки | 100гр. | 200р. |
Лимон | 50гр. | 100р. |
Мясные закуски | ||
Ассорти мясное (куриный рулет, язык говяжий отварной, ростбиф) | 300гр. | 1150р. |
Рулетики из ветчины | 100гр. | 340р. |
Язык говяжий отварной | 100гр. | 350р. |
Бастурма | 100гр. | 400р. |
Куриный рулет | 100гр. | 310р. |
Рыбные закуски | ||
Ассорти рыбное ( семга с\с масляная рыба, лимон) | 300гр. | 1400р. |
Семга слабосоленая | 120гр. | 750р. |
Филе сельди с картофелем отварным | 200гр. | 300р. |
Кисломолочные закуски | ||
Сырное плато (моцарелла, дор-блю, камамбер, пармезан, мраморный сыр,гауда,мед, клубника) | 350гр. | 980р. |
Ассорти сырное (брынза,чечил, российский, сюзьма) | 300гр. | 720р. |
Брынза | 100гр. | 270р. |
Шор с укропом | 80гр. | 210р. |
Мацони | 80гр. | 130р. |
Салат овощной | ||
Салат «Греческий» (огурцы, помидоры, перец сладкий, салат айсберг, сыр фетакса, маслины, масло оливковое) | 250гр. | 520р. |
Салат «Мангал» (помидор, баклажан, перец, лук красный, оливковое масло) | 180гр. | 580р. |
Чобан-салат (бакинские помидоры и огурцы, красный лук, кинза, базилик, лимон, оливковое масло) | 200гр. | 590р. |
Салат рыбный | ||
Салат «Цезарь» с семгой (семга, айсберг, соус, пармезан, черри, сухарики, соус) | 180гр. | 600р. |
Салат по-итальянски (семга, салат микс, пармезан,моцарелла,масло оливковое) | 200гр. | 720р. |
Салат мясной | ||
Салат «Языковый» (язык отварной, огурцы свежие и соленые, зелень, майонез) | 200гр. | 400р. |
Салат теплый от шефа (говядина, перец, сл. фасоль стручковая, демиглас соус, лаваш) | 200р. | 470р. |
Теплый салат из телятины (обжаренная телятина, болгарский перец, микс салатов, баклажан) | 200гр. | 490р. |
Салат куриный | ||
Салат «Цезарь» с курицей (курица, айсберг, черри, пармезан, сухарики, соус) | 180гр. | 400р. |
Салат «Оливье» (морковь, картофель, яйцо, огурцы, соленые огурцы, свежий горох, майонез, зелень,курица) | 200гр. | 390р. |
Салат «Перепелиное гнездо» (куриное филе, язык, ростбиф, перепелиное яйцо, сыр пармезан, майонез, помидор черри) | 200гр. | 420р. |
Теплый салат с куриной печенью(руккола,авакадо,черри,печень жар.соус демиглас с медом) | 200гр. | 380р. |
Горячие закуски | ||
Блинчики | 2шт. | 220р. |
Блинчики с мясом | 2шт. | 350р. |
Блинчики с творогом | ||
Кутаб (с мясом, зеленью, сыром и тыквой) | 1шт. | 200р. |
Хачапури по-мингрельски | 300гр. | 450р. |
Хачапури по-аджарски | 330гр. | 400р. |
Сыр сулугуни жареный в сухарях | 150гр. | 320р. |
Грибы запеченные с начинкой | 120гр. | 320р. |
Жульен куриный \ грибной | 100гр. | 210р. |
. | ||
Отварные креветки | 150гр. | 950р. |
Первые блюда | ||
Уха по- царски (семга, осетрина, судак, королевские креветки, картофель, лимон) | 300гр. | 450 р. |
Суп куриный с лапшой (курица, лапша домашняя, поджарка) | 300гр. | 290р. |
Борщ с мясом и сметаной | 400гр. | 280р. |
Солянка мясная (мясное ассорти, маслины, оливки, огурец соленый, каперсы) | 300гр. | 360р. |
Харчо (баранина, рисовый соус томатный, специи) | 300гр. | 280р. |
Суп-Довга (кисломолочный суп с рисом и зеленью) | 250гр. | 300р. |
Крем-суп грибной (шампиньоны, лук, сливки, сухарики) | 300гр. | 380р. |
Гарниры | ||
Жаренные овощи на гриле | 150гр. | 310р. |
Картофель жаренный с луком | 200гр. | 240р. |
Картофель пюре | 200гр. | 160р. |
Картофель отварной | 200гр. | 160р. |
Картофель фри | 150гр. | 210р. |
Картофель по –деревенски | 150гр. | 220р. |
Гречка отварная | 150гр. | 120р. |
Рис отварной | 150гр. | 120р. |
Паста | ||
Спагетти «Карбонара» (спагетти в сливочном соусе, ветчина, пармезан, яйцо, сливки, чеснок) | 300гр. | 560р. |
Спагетти с семгой, брокколи и красной икрой (спагетти в сливочном соусе, семга, брокколи, икра, пармезан, лимон) | 320гр. | 700р. |
Фетучини с креветками (паста в сливочным соусом, креветки тигровые, сливки, черри, пармезан, соус песто) | 300гр. | 600р. |
Фетучини с курицей (паста в сливочном соусе, куриная грудка, пармезан, шампиньоны, черри, чеснок) | 300гр. | 550р. |
Горячие блюда | ||
Медальоны из говяжьей вырезки | 200гр. | 1100р. |
Мясо по-барски (мясо с грибами (свинина или говядина), сыр российский, помидор) | 250гр. | 700р. |
Цыпленок табака | 1шт. | 500р. |
Жаркое из свинины (свинина, картофель, лук, помидоры, зелень) | 300гр. | 500р. |
Жаркое из баранины (баранина, картофель, лук, помидоры, зелень) | 300гр. | 500р. |
Жаркое из куриного филе с овощами (курица, картофель, лук, помидоры, зелень) | 300гр. | 500р. |
Долма из виноградных листьев (фарш из баранины, лук, рис, специи, листья виноградные, мята) | 200гр. | 500р. |
Садж из свинины (свинина, баклажан, помидор, перец, грибы, картофель) | 850гр. | 2000р. |
Садж из курицы (куриное филе, баклажан, помидор, перец, грибы, картофель) | 800гр. | 1900р. |
Сибас по-итальянски (запеченный сибас с томатами и моцареллой) | 230гр. | 930р. |
Семга по-княжески (семга жареная,жульен,икра красная,соус бешамель,рис на гарнир) | 200гр. | 1300р. |
Филе судака на картофельной подушке (судак,драник из картофеля,салат микс,кедровые орешки,соус песто с грибами) | 200гр. | 750р. |
Предварительный заказ | ||
Поросенок с начинкой | 1 кг. | 4000р. |
Утка запеченная с начинкой | 1,5кг. | 2600р. |
Курица ляванги | 1 шт. | 1900р. |
Стерлядь ляванги (фаршированная орехами) | 1 кг. | 4200р. |
Стерлядь с начинкой (фаршированная семгой) | 1 кг. | 4600р. |
Шах плов с мясом (телятина, баранина) | 1 кг. | 2500р. |
Шах плов с курицей | 1 кг. | 1900р. |
Соютма (баранина) | 520 гр. | 480р. |
Хашлама (говядина) | 350 гр. | 620р. |
Селедка под шубой | 200 гр. | 340р. |
Холодец | 150 гр. | 220р. |
Мини пирожки (грибы, капуста, мясо, картофель) | 1 шт. | 70р. |
Шашлыки на углях | ||
Шашлык из семги | 170гр. | 1300р. |
Шашлык из тигровых креветок | 180гр. | 950р. |
Сибас на вертеле | 1шт. | 950р. |
Дорадо на вертеле | 1шт. | 950р. |
Форель на вертеле | 1шт. | 950р. |
Ассорти шашлыков «ДУЭТ» (баранья мякоть, свиная мякоть,шашлык из курицы, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, свиные ребра,молодой картофель) | 1200гр. | 3100р. |
Шашлык из бараньей корейки | 180гр. | 900р. |
Шашлык из бараньей мякоти | 180гр. | 700р. |
Шашлык из баранины на кости (яблочко) | 180гр. | 800р. |
Шашлык из баранины «Семечки» | 180гр. | 400р. |
Люля- кебаб из баранины | 180гр. | 450р. |
Шашлык из свиной шейки | 180гр. | 460р. |
Шашлык из свиной корейки | 200гр. | 500р. |
Шашлык свиные ребрышки | 200гр. | 440р. |
Шашлык из курицы | 180гр. | 320р. |
Шашлык из куриных крылышек | 180гр. | 280р. |
Люля-кебаб из курицы | 180гр. | 310р. |
Овощи на мангале | ||
Шашлык из ассорти овощей (помидор, баклажан, перец, сладкий) | 3шт. | 490р. |
Шашлык из бакинских баклажан | 1шт. | 160р. |
Шашлык из бакинский помидор | 1шт. | 180р. |
Шашлык из болгарского перца | 1шт. | 160р. |
Шашлык из острого перца | 1шт. | 120р. |
Шашлык из шампиньонов | 6шт. | 300р. |
Шашлык из молодого картофеля | 170гр. | 220р. |
Хлеб | ||
Лепешка | 100гр. | 50р. |
Лаваш | 50р. | 40р. |
Хлеб ржаной | 100гр. | 40р. |
Соусы | ||
Аджика | 50гр. | 100р. |
Ткемали | 50гр. | 100р. |
Наршараб | 50гр. | 100р. |
Соус шашлычный | 50гр. | 100р. |
Соус «Тар-тар» | 50гр. | 100р. |
Сметана | 50гр. | 100р. |
Майонез | 50гр. | 100р. |
Оливковое масло | 50гр. | 100р. |
Десерты | ||
Фруктовая ваза | 1,5кг. | 1500р. |
Ананас | 1шт. | 800р. |
Мороженое в ассортименте | 150гр. | 300р. |
Варенье в ассортименте | 1шт. | 280р. |
Восточная выпечка в ассортименте (пахлава) | 1шт. | 200р. |
Детское меню | ||
Суп с фрикадельками | 250гр. | 280р. |
Салат «Солнышко» (помидоры черри, огурцы, кукуруза, растительное масло) | 180гр. | 240р. |
Салат куриный «Колобок» | 180гр. | 240р. |
Котлетка мясная с картофелем фри | 250гр. | 320р. |
Котлетка куриная с картофельным пюре | 250гр. | 320р. |
Наггетсы | 150гр. | 220р. |